치즈계란말이 썸네일형 리스트형 도시락 - 시금치 건새우 된장국, 치즈계란말이 현미듬뿍 밥을 하고 국을 끓이고 계란을 구웠다 냉장했다 바로 먹어도 괜찮은 깔끔한 국 * 시금치건새우 된장국 1. 멸치는 손질후 렌지에 30초~1분 가량 수분을 날리고 건저낼꺼라 다시망에담아 다싯물을 끓여준다. 2. 그동안 포트에 물올리고 시금치 손질, 손질한 시금치는 뜨거운 포트물 샤워로 숨을 죽인 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 1회분량씩 나누어 소분하여 냉동실 1회분만 쓴다. 3. 두부 깍뚝썰기 4. 다시망을 건저 찬물에 잘 헹궈 멸치는 냥님께 조공하고 다시물에 된장을 풀어 간 맞춤 시금치 건새우한줌 두부를 넣고 끓여낸다. 뜨거울때 먹어도 좋고 식은 후 1회분씩 냉장보관해두고 차게먹어도 좋다. * 치즈계란말이 1. 계란3개 물 쪼로로 소금소금소금 풀어주고 치즈넣고 만다 끝 ㅋㅋㅋㅋㅋ 밤에 배달해드린.. 더보기 2월도시락 - 마파두부, 치즈계란말이, 캣순두부무침 오랫만에 도시락 포스팅 오늘의 메인은 두부. 쟁인 두부의 유통기한이 다가와서 :) 김치찌개하려다 마파두부가 땡겼다. 항상 된장넣고 야매로했는데 드뎌 두반장 삼! 봄돔 두부무침을 할까 했는데 깻순이 있어서 캣순으로. 김치찌개 생각했을때부터 매우니까계란말이 할 생각이었음 ㅋ *마파두부 1. 웤에 참기름 두르고 파많이 쫑쫑, 간마늘 반숟갈 거품나게 볶볶 2. 다진 돼지고기...가 없어서 돼지 안심 카레용 있는거 넣고 소금소금 후추후추 볶볶 3. 굴소스 반스픈안되게 미림 쫘라라락 볶볶 고춧가루 한숟갈 볶볶 두반장 약간 추가 볶볶 맛있게 매운냄새가 난다. 두반장은 굴소스를 능가하는 마법양념이다! 4. 물한컵정도? (필대로 부어서 양모름) 5. 끓으면 간보고 괜찮으면 정육면체로 자잘하게 썬 두부 투하 6. 끓으면 .. 더보기 이전 1 다음
