콩나물 썸네일형 리스트형 오늘의 밑반찬 - 콩나물, 시금치나물 마트에서 유기농 콩나물을 1+1한다. 겟챠. 시금치는 3번째다. 두번은 오래되서 음쓰로 가셨다. 사자마자 만들리라 굳은 다짐을 지켜본다. #콩나물 요즘 콩나물은 참 좋아. 물에 살랑살랑 흔들기만하면 거진 껍질이 떨어지니 앉아서 한참 손질할 일이 없다. 한봉만 씻어서 물 반컵 안되게 넣고 뚜껑덮고 숨죽을때까지. 김이 폴폴 콩나물 비린내가 아니라 고소한 냄새가 올라오면 불을 끄고 콩나물을 건져 소금 다진마늘 참기름 깨소금에 한김식혀 조물조물할껀데 난 기다리기 싫으니까 국물도 거의 없으니까 냄비에 소금 다진마늘 참기름 깨소금 넣고 볶아본다. 혼자니 세끼는 먹겠다. #시금치 밑둥은 귀찮으니 한번에 잘라버리고 머리감기듯 밑둥에 낀 흙을 흐르는 물에 슬슬 씻어준다 뒤집어서 이파리도 한번에 담궈 찬물에 서너번 헹궈낸.. 더보기 이전 1 다음
