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오이요리

오늘의 밑반찬2-크래미 오이 샐러드 사실 불금 퇴근하곤 씻지도 못하고 미칠듯이 밑반찬만 만들게 된건, 이모든 사태의 원흉은 오이였다. 요즘 오이가 너무 싸고 좋아 ㅋ 맨날 장볼때마다 다섯개짜리 하나씩 사들이니 부지런히 먹어야 한다. 집에 오이3개가 얼른 먹어야해서 오이김치나 무침은 아직 남아있어서 다른걸 찾았다. 그래서 나온게 소고기 오이볶음. 그래서 소고기 다짐육을 사고. 마침집에 유부가 있어서 소고기 유부초밥을 하고 소고기 오이볶음을 하고 오이 2개가 남았다. 크래미 젤 싼걸로 한봉지 사왔지 이마트에 크래미들이 넘 비싸서 놀랐다 뭔 맛살이 죄 4천원이 넘어.. ㄷㄷ 노브랜드 1900원정도가 젤싸서 동네마트 갈껄 후회하며 집어왔었지 그래도 양이 꽤 많네 ㅎㅎ 1900원치는 되는듯. 오이 2개는 문명의 이기를 이용해서 채썰고 요거 돌려깍으.. 더보기
도시락 - 무나물볶음, 고추장 오이무침, 하이라이스 백종원식 무나물이라기에 볶아보았다. 1. 무 채칼로 썰어서 준비 2. 버섯은 걍 추가해봄 ㅋ 3. 들기름에 잘게썬파를 거품이나더록 볶아준다. 4. 무투하. 난 버섯이있어서 버섯도 투하 5. 진간장,설탕으로 간하고 쌀뜨물을 소주컵 반컵분량 넣어서 졸여준다. 6. 나는 들깨가루 넣고싶은데없어서 깨소금 비벼넣음. 고추장 오이무침 오이가 2/3남아서 무쳐봄 ㅋ 1. 손질한 오이를 반 갈라 숟가락을 씨를 파내고 썰어준다. 2. 소금에 절여놓고 딴거함 ㅋㅋㅋ 3. 고추장, 매실청, 깨소금, 참기름 살짝, 다진마늘 살짝 넣고 조물조물 해야하는데 깨소금 쏟음 ㄷㄷㄷ 전날 만들어놓은 시금치 나물이랑 반찬칸 완료 전날 만든 하이라이스를 국칸에 넣어보냈다. 하이라이스 1. 냉동실에 닭슴을 해동 후 흐르는 물에 씻어 깍뚝썰기.. 더보기