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먹부림/homemade

돼지고기 앞다리살 통마늘 굴소스볶음


구이용 앞다리살이 싸길래 업어옴

팬에 앞다리살을 소금소금 후추후추 하여 굽굽

익으면 먹기좋게 자름

다릿살이 퍽퍽하니 맛이 부족하여 급하게 마늘을 한주먹 손질함 투척

양파를 손질 썰썰 투척

볶볶

마늘이 반투명 익어가는 필이 오면 굴소스 대충 투척

간장 반스픈 후라이팬 벽에 둘러 투척 향을 냄

섞섞 볶볶



짜란. 간짜장같은 맛이 나는 돼지고기 통마늘 굴소스볶음





고기랑 마늘은 다 건저먹고

남은 양파에 밥 비벼서 반숙 계란 후라이 올려서 비벼먹으면 핵꿀맛.