애호박하나 반달썰고
양파 반개 채썰고
표고 네개 편썰어서 후라이팬 몽땅 투하.
기름 넉넉히 둘러주고 소금 툭툭 치고
셋다 반투명 숨죽어 익을때까지 들들 볶는다
한 5분?
거피한 들깨가루 2스푼 넣고 약불에 볶아 마무리.
소금을 살짝 더 칠껄 그랬나 싶기도 하지만
식으면 간 잘 맞겠지뭐.
들깨가루 콩가루 마련해두고 참 유용하게 쓰고있다 ㅋ
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