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도시락반찬

도시락 - 백종원 계란말이 퇴근하고 도시락 만들고 밤늦게 배달해주고 새벽에 들어와 자고 아침에 출근하기 2주째. 너무 졸리고 피곤해서 오늘은 간단히 계란말이. * 백종원 계란말이 내가본 레시피는 계란4개에 물 계란의 1/2 소금 깍아서 1티스픈 슈가 깍아서 1티스픈 기름에 파볶다가 계란물 부어가며 말기 였다. 집에 계란이 쪼만해 보여서 6개를 깠더니ㄷㄷㄷ 크고 아름다워. 근데 소금슈가를 추가안했더니 미묘하게 싱겁. 망함. 그러나 우리에겐 케찹이 있지요. 계란말이와 명절에받은 런천미트를 구웠다. 국은 들깨를 가장한 참깨 무국 데워담기. 밥은 여전히 새밥. 도시락 싸놓고 국에 밥말아 대충먹고 나갈시간 알람해놓고 잠깐 눈을 붙였다. 심장이 지끈지끈. 배달해주고 옴. 웬일로 파래가 줄었다 했더니 다른분이 드셨다함 ㅋㅋ 어쩐지 ㅋㅋ 다음주.. 더보기
도시락- 꽈리고추 멸치볶음 , 미역줄기볶음 오늘도 의식의 흐름에 따라 포스팅 이건 레시피도 아니고 식단표도 아니고 ㅋㅋㅋ 대체 뭐냐아아악 * 멸치볶음 마트에 멸치 1+1 하길래 업어옴 1. 한봉지 까서 마른팬에 볶볶 2. 식혀놓고 뭐하다그랬는지 1/3쏟고 비명지름. 요건 볼에 옮겨놓은 볶은 멸치 바삭바삭 완전 맛있당. 3. 꽈리고추는 꼭지를 따고 흐르는 물에 씻어 손질 후 손으로 뚝뚝 끊어줬다. 통째로 익히면 속에 물생겨서 맛있는데 괜히 끊었나 싶기도 하지만 한입 사이즈 맞추고 싶었음. 4. 데치라길래 커피포트로 물끓여서 샤워시킴. 오홍 파릇아삭말캉 괜춘 5. 데운팬에 식용유랑 다진마늘 볶은후 멸치투하 볶 6. 미리섞어놓은 진간장3+매실청4 투하 볶볶 7. 꽈리고추투하 볶...이라기보단 섞섞정도? 8. 불끄고 물엿 둘러 윤기나게 섞어주면 끝. 멸.. 더보기